pour more into life / Bites
Bites.
Små rätter som gör drinken sällskap och gästerna lite mindre benägna att gå hem.
BitesGrillad persika med vispad feta och pistageFörbered fetakrämen och håll den kall. Rosta pistagenötterna, grilla persikorna på hög värme och lägg ihop fatet strax före servering så att persikan förblir varm och krämen sval.Se receptet ↗
BitesSmå potatisplättar med varmrökt öringSmå frasiga potatisplättar med syrlig pepparrotskräm och bitar av varmrökt öring. De är salta nog för en Manhattan och matiga nog för att ingen genast ska börja diskutera middag.Se receptet ↗
BitesStekt halloumi med limegurka och sesamSalt, varmt och krispigt med sval gurka, lime och rostad sesam. Bitarna äts bäst med fingrarna. Bestick skulle mest sinka arbetet.Se receptet ↗